pinot nero noir

La nobiltà di un grande vitigno, le suggestioni di piccole bacche, un colore prezioso…

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La Genisia Riserva 110 Pinot Nero Noir

Vino rosso fermo

Denominazione di Origine Protetta

La nobiltà di un grande vitigno, le suggestioni di piccole bacche, un colore prezioso…

Uve

Pinot Nero

Zona di Produzione

Comune di Torrazza Coste e Montebello

Vendemmia

Manuale in cassette

 

Vinificazione

Diraspapigiatura delle uve
Fermentazione con macerazione delle bucce
Svinatura e travaso in barriques dove si svolge naturalmente la fermentazione malolattica.

Affinamento

In barriques di rovere per almeno 12 mesi

 

Nel Bicchiere

Vino rosso fermo dal tipico colore rubino

 

Alcool

13,0% Vol

Caratteristiche Organolettiche

Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: intenso con eleganti note di piccoli frutti rossi che si sposano a piacevoli sentori di spezie.
Gusto: intenso e piacevolmente fresco, morbido e avvolgente nei suoi dolci tannini, finale persistente e pulito.

 

Abbinamenti

Complesso e delicato, è perfetto con salumi, formaggi invecchiati, primi piati importanti, carni grigliate e in umido

Temperatura di Servizio

Da servire a 14° C

Formati Disponibili

75 cl in cassetta di legno da due e da sei bottiglie

Scheda del vino

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Il bicchiere indicato

Bourgogne
Ampio alla base, stretto all’imboccatura.

Bicchiere Bourgogne