Cortese
CARATTERISTICHE
Cortese
UVE
100% Cortese
Alcool
12% Vol.
Servizio
6-8° C
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso che ricorda la rosa canina e la dalia gialla.
Zona di produzione
Torrazza Coste, Codevilla
Vinificazione
Le uve vengono pressate. Il mosto estratto viene trasferito in vasche d’acciaio a temperatura
controllata ed inoculato con lieviti selezionati che danno origine alla fermentazione alcolica.
gusto
Fresco, pieno, morbido. Il retogrusto aromatico richiama la percezione floreale del profumo e ricorda una delicata la confettura di pesca gialla ed albicocca.
Anima
Caratteristiche organolettiche
Colore
Giallo paglierino scarico con riflessi dorati.
Profumo
Profumo intenso, fine, persistente, tendente al fruttato.
Gusto
Il gusto è pieno, fresco, morbido, molto piacevole. Il retrogusto aromatico ricorda la confettura di pesca gialla ed albicocca.
Degustalo nella nostra Terrazza
La Terrazza è il locale esclusivo de La Genisia, dove puoi gustare i nostri vini, godendo di una vista panoramica nell’Oltrepò Pavese. Aperitivi con salumi e formaggi tipici, organizzazione di eventi e feste private.
