L’oro rosa, il rame, i riflessi dei metalli nobili si riflettono nel calice quando si degusta questo vino profumato e leggero.

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Pinot Grigio Ramato Bio La Genisia

Vino fermo vinificato in bianco

Denominazione di Origine Protetta (d.o.p.)

L’oro rosa, il rame, i riflessi dei metalli nobili si riflettono nel calice quando si degusta questo vino profumato e leggero.

Uve

Pinot Grigio

Zone di produzione

Comuni di Codevilla, Torrazza Coste e Borgo Priolo

Vinificazione

In bianco, dopo una breve crio-macerazione sulle bucce la fermentazione avviene a 18°C in vasche d’acciaio termo-condizionate.

Imbottigliamento

Dopo il necessario periodo di affinamento sulle fecce di 5 mesi in vasche termo condizionate a 15°C il vino viene messo direttamente in bottiglia.

Nel bicchiere

Vino tranquillo

Alcool

12,5% Vol.

Caratteristiche organolettiche

Colore: caratteristico colore ramato.
Profumo: persistente con aroma di amarena e lampone.
Gusto: persistente e piacevole.

Abbinamenti

E’ tipico vino da pesce – non disdegna però i piatti a base di verdura.

Temperatura di servizio

Da servire 8-10° C

Formati disponibili

75 cl

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Il bicchiere indicato

Chardonnay
Ampio alla base e stretto all’imboccatura.

Bicchiere Chardonnay